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和名:トネリコバノカエデ
所属:カエデ科 カエデ属
学名:Acer negundo Linn.
特性: 落葉高木。生育は極めて早く幼枝は緑色で無毛。葉は対生にて長柄、卵状楕円形で鋭尖、円または楔脚。 雌雄異株。花は黄緑色、下垂して長い。
分布: アメリカ産。日本には1883年以前に渡来した。
用途: 果を食用とする。砂糖液が取れる(2〜4月)。
備考: 森永製菓では、この砂糖液をアメリカから輸入したり、静岡県の合成品を買い上げている。1日に平均0.4g位取れ、10分の1に濃縮する。
 開花時期: 4月
果実成熟期: 9〜10月
写真上:
写真下: